袁錦芳(左二)和同事在超市檢查食品票證 受訪者供圖

　　□ 記者 陳雪

　　今年1月，陜北的冬夜零下二十多攝氏度。正在值班的延安市安塞區政協委員、區市場監管局副局長袁錦芳接到鄉鎮政府的報告——磚窯灣超限站攔截了一輛冷鏈運輸車。她連夜出發，于凌晨3點趕到現場，仔細檢查冷凍食品證票情況。

　　“民以食為天，食以安為先”，只要是關乎人民群眾健康和生命的食藥問題，袁錦芳都會以最嚴格的標準對待。

　　2002年，袁錦芳進入食藥監管部門，從事藥品銷售嚴格管控工作。她回憶說，當時大多村衛生室擺放著過期藥品，自己長時間堅守在村中，經過高強度持續下鄉，售賣過期藥品現象得到明顯改善。

　　“那時還有些藥店是夫妻店。”袁錦芳發現，這些藥品從業人員沒有持證上崗，處方藥銷售也存在漏洞。在袁錦芳的帶動下，大力實施“藥品安全放心工程”，完成了全區60家藥品經營企業、14家醫療機構、26家診所“一企一檔”的建檔工作，開展了疫情防控用器械藥品、疫苗、無菌和植入性醫療器械、中藥飲片、執業藥師“掛證”等專項整治行動。2020年，隨著“藥品安全放心工程”的不斷深化，安塞區市場監管局綜合執法大隊被省市場監管局評為“藥品安全放心工程”先進集體。

　　隨著城市規模的不斷擴大，城市餐飲業數量也大幅增加。由于直面餐飲行業，袁錦芳開始關注餐廚垃圾收集問題。她在調研中發現，當年安塞區日產生餐廚垃圾大約12噸，而這些餐廚垃圾的收集、清運、處理過程和管理不夠規范，處于無序排放狀態，餐廚垃圾收集方式主要靠人工桶裝上門收集。

　　“這些收集者多為私人三輪車用塑料圓桶收集泔水，每個單位的餐廚垃圾收集者基本固定。”袁錦芳說，個別無人收集的，則將餐廚垃圾直接倒入城市下水道或沿街的生活垃圾箱，泔水豬問題頻發。

　　為此，袁錦芳提交了《關于集中處理餐廚垃圾的建議》的提案，得到相關部門采納落實。此后專門配備了2輛餐廚垃圾專用運輸車，實行餐廚垃圾集中收集處理。

　　肉品經營店索證索票，以前是監管空白。2009年起，為了保障全區老百姓吃上放心肉，袁錦芳開始帶隊規范整治肉制品市場，讓經營戶逐步接受備案、票證、檢驗檢疫，實現規范化管理。

　　連續兩年，安塞在延安市食品安全考核中被評定為A級，縣城明廚亮灶達到90%以上，全區117個行政村夯實了農村集體聚餐申報備案制度。

　　“確保食藥安全，是我的使命。”5年來，袁錦芳撰寫了十余篇提案和調研報告，竭力在飲食用藥安全上做到問題零發生。她說，加強食品藥品監管工作，守護人民群眾“舌尖上的安全”，責任重大、使命光榮。