“就是這個味兒!地道!”慕名而來的群眾和參展人員排起長龍，爭相品嘗源自周公故里的傳統美食。展區內人頭攢動，贊譽不絕于耳。“五行五色”的飲食哲學融入“酸、辣、香、煎、稀、汪”的獨特風味之中，承載著千年周文化的岐山味道彌漫整個展館，不僅滿足了味蕾，更進行了一場生動的文化洗禮。火爆的場面吸引了省市多家主流媒體聚焦報道，“西岐名吃美食師”勞務品牌再度閃耀三秦。

　　金秋送爽，碩果盈枝。近日，2025陜西省勞務品牌交流活動在寶雞國際會展中心隆重舉行。岐山縣“西岐名吃美食師”勞務品牌受邀參加地方特色品牌展示、現場品鑒、技藝及技能展演等全流程活動，并作為全市唯一縣區交流勞務品牌創建培育工作經驗。

　　近年來，岐山縣委、縣政府大力實施就業優先戰略，以打好穩就業促增收硬仗為引領，堅持“政府搭臺、協會組織、市場運作”，統籌推進勞務品牌建設工作，高度重視此次交流活動，周密部署，精心組織。以登上舞臺的絕技絕活展演為切入點，蒙眼大刀鍘面和手搟面穿針絕活展演更是將力量與藝術完美結合，令人嘆為觀止;岐山臊子面制作區熱氣騰騰，酸辣鮮香的湯底勾人食欲;“西岐名吃美食師”勞務品牌以深厚的文化底蘊和精湛的技能技藝成為會場焦點。截至目前，先后孵化企業170多家，年培育新型勞動力5000人以上，開展各類培訓644期6.1萬人次，2.8萬人取得技能等級資格證西岐系列勞務品牌年經濟產值突破330億元，累計帶動14.6萬勞動力實現就業。

　　岐山縣將“西岐名吃美食師”“西岐工匠智造工”等勞務品牌再添舉措、再加力度，推動岐山縣勞務品牌建設工作再上新臺階。一是抓政策扶持。全面落實稅費減免、培訓補貼、創業孵化等政策，提升品牌行業重點企業示范帶動的倍增效應。二是抓規范管理。科學編制勞務品牌發展規劃，加強監管服務，推動勞務品牌規范化、標準化發展。三是抓品牌建設。進一步突出品牌理念、提煉品牌內涵、挖掘品牌特色，持續打造叫得響、走得穩、行得遠的“西岐”勞務品牌。(高小琴 唐樂)