在楊凌作家賀緒林筆下，常有蘸水面、旗花面、“一口香”等面食的影子。從飯桌到田間，他對小麥有著深厚的感情。6月6日，楊凌第七屆小麥文化節(jié)在西北農(nóng)林科技大學曹新莊試驗農(nóng)場舉行。賀緒林分享了自己對小麥的記憶。

　　多年來，西北農(nóng)林科技大學育種專家在曹新莊試驗農(nóng)場育成西農(nóng)、陜農(nóng)系列小麥新品種，為我國糧食安全、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。目前，西北農(nóng)林科技大學有16個小麥育種團隊在曹新莊試驗農(nóng)場開展試驗。

　　“小時候，我和同伴玩耍時傷了試驗田中的麥子。專家看到麥子受損后禁不住落淚。后來，我才理解育種人的艱辛與不易——育種試驗受自然條件影響較大，一旦受損就無法彌補。”賀緒林說，“如今，年輕一代的小麥育種人接力育種事業(yè)，育種專家默默奉獻、專注科研的精神讓我十分感動。”

　　小麥育種專家、西北農(nóng)林科技大學教授吉萬全，在小麥文化節(jié)現(xiàn)場介紹自己團隊育成的小麥新品種“西農(nóng)511”。“‘西農(nóng)511’品質(zhì)指標達到國家優(yōu)質(zhì)強筋小麥標準，每畝產(chǎn)量達550公斤;抗條銹病和赤霉病優(yōu)勢突出，對倒春寒抵抗力較強;麥稈彈性好、根系發(fā)達，抗倒伏性能較好。2018年，‘西農(nóng)511’通過國審。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，2021年，‘西農(nóng)511’在陜西、河南、安徽、江蘇等地累計推廣達1304.9萬畝。”吉萬全說。

　　目前，吉萬全教授團隊以生產(chǎn)需求為導向，圍繞黃淮麥區(qū)、西部旱區(qū)小麥生產(chǎn)問題，在保持綜合抗病性好和品質(zhì)優(yōu)良的基礎上，加強豐產(chǎn)性的改良與提高;保持小麥遠緣雜交種質(zhì)創(chuàng)新的優(yōu)勢，創(chuàng)制形成了更多的小麥育種親本;同時加快常規(guī)育種與全基因組選擇等生物育種技術(shù)緊密結(jié)合，搶占小麥育種新技術(shù)制高點。

　　在育種專家的努力下，我國小麥新品種已逐步走向國外。小麥文化節(jié)當天，在曹新莊試驗農(nóng)場的上合小麥育種創(chuàng)新基地，一批小麥育種材料已經(jīng)成熟。近年來，上合小麥育種創(chuàng)新基地引進上合組織國家的小麥種質(zhì)資源，與中國小麥雜交創(chuàng)制新的種質(zhì)資源，從而定向選育適合上合組織國家的小麥新品種。

　　“目前，我國的小麥新品種已在哈薩克斯坦等上合組織國家進行推廣，比當?shù)刂髟云贩N每畝增產(chǎn)最高達60.51%，小麥寬幅溝播技術(shù)也在當?shù)刂鸩狡占啊Ｍ瑫r，我們用中國本土小麥品種與上合組織國家小麥品種進行雜交，在甘肅、新疆等地鑒定抗病、抗旱、抗寒等特性，計劃為上合組織國家選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小麥新品種。”上合小麥育種創(chuàng)新基地專家、西北農(nóng)林科技大學教授張正茂說。

　　來自哈薩克斯坦的西北農(nóng)林科技大學留學生張諾也來到小麥文化節(jié)現(xiàn)場。“中國為哈薩克斯坦帶去小麥新品種和小麥種植新技術(shù)，有效提高了小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。我希望在求學期間開闊視野、學到技術(shù)，將中國的新技術(shù)、新思路帶到我們國家。希望中國和哈薩克斯坦兩國的農(nóng)業(yè)合作越來越多。”張諾說。