雙方將共建三個省級平臺

　　本報訊(記者 張姣姣 通訊員 張偉峰 唐笛)6月12日，省食品安全委員會辦公室與西北大學簽訂戰略合作框架協議，雙方將發揮各自食品藥品領域的資源配置及管理優勢和乙方的科研與人才優勢，共建省食品安全風險識別控制技術研究中心、陜西省營養健康食品個性制造工程實驗室和陜西省食品安全與營養健康創新轉化平臺三個省級平臺。

　　在平臺建設方面，重點共建陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心，圍繞食品安全風險識別控制模式與關鍵技術，研究建立國家食品安全的全產業鏈系統解決方案,開展食品安全監管科學研究，構筑全產業鏈的食品安全保護屏障與保護體系。共建陜西省營養健康食品個性制造工程實驗室，構建營養健康食品個性制造工程理論與應用技術體系，創制新型個性化營養健康食品，突破營養健康食品個性制造關鍵技術，實現集成創新與示范效應。共建陜西省食品安全與營養健康創新轉化平臺，立足技術創新和成果轉化模式，構建全產業鏈食品安全管理模式，建立具有陜西特色的食品創新轉化體系。