本報訊 為進一步提升食品安全管理水平，扎實推動食品安全“兩個責任”工作落地見效，近日，西安市灞橋區市場監管局開展食品安全“兩個責任”“十個業態”示范單位現場觀摩培訓活動。

　　西安市灞橋區市場監管局觀摩組先后來到6家食品生產經營企業，現場聽取了包保主體落實食品安全“兩個責任”相關情況介紹，重點就食品安全總監和食品安全員配備、食品安全管理制度建設、“日管控、周排查、月調度”機制落實、包保干部督導、食品安全從業人員培訓考核、臺賬管理等關鍵環節進行觀摩;與企業相關負責人、食品安全總監、食品安全員進行溝通交流，并就落實食品安全“兩個責任”方面存在的問題現場點評、現場交辦、限期整改。

　　西安市灞橋區市場監管局相關負責人表示，下一步，將以此次觀摩活動為契機，進一步夯實食品安全主體責任和屬地管理責任，通過“嚴督導”保障工作落實有效，通過“高標準”助推落實高質量，積極營造各街辦、各市場監管所之間“比學趕超”的濃厚氛圍，全力推進食品安全“兩個責任”工作落地見效，促進轄區食品安全水平整體提升，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，促進全區食品安全水平整體提升。