今年以來(lái)，橫水鎮(zhèn)緊扣鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)振興這一主抓手，精準(zhǔn)施策、多點(diǎn)發(fā)力，以辣椒產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，強(qiáng)力推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、富民興村”發(fā)展新路徑，全鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效并提，“紅色引擎”效果顯現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了從“一點(diǎn)紅”到“一片紅”。

　　“黨支部+合作社+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的模式激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)力源。橫水鎮(zhèn)是辣椒種植大鎮(zhèn)，以其歷史悠久，種植規(guī)模大，加工業(yè)興盛而聞名。近年來(lái)，由于勞動(dòng)力減少等多種因素，辣椒種植面積銳減。面對(duì)這一情況，為保住這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加之市場(chǎng)需求的日益增長(zhǎng)，橫水鎮(zhèn)黨委、政府提出擴(kuò)大辣椒種植面積，重塑橫水辣椒影響力、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路，重振橫水辣椒產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)雄風(fēng)。圍繞這一思路，全鎮(zhèn)辣椒傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)涉及村集體經(jīng)濟(jì)組織專(zhuān)業(yè)合作社率先扛起產(chǎn)業(yè)發(fā)展大旗，流轉(zhuǎn)土地、連片種植。鎮(zhèn)黨委、政府及時(shí)出臺(tái)措施，搭建“五個(gè)一”載體，從技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、交流學(xué)習(xí)等多個(gè)方面給予支持引導(dǎo)。

　　“洛村360畝，西方村260畝、尹稼塢村280畝......”村集體經(jīng)濟(jì)的集中發(fā)力，使辣椒種植面積從百畝提升到千畝，農(nóng)戶(hù)也自覺(jué)跟進(jìn)，短短一年時(shí)間全鎮(zhèn)辣椒面積突破3000畝大關(guān)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源被激活。

　　“項(xiàng)目支持，補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路進(jìn)一步拓寬。在提升辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，立足勞動(dòng)力減少的實(shí)際，橫水鎮(zhèn)全力在提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)械化程度、產(chǎn)品多元化上下功夫，依托項(xiàng)目，全力提升辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁持續(xù)力和增收潛力。全力爭(zhēng)跑，利用鄉(xiāng)村振興銜接資金支持產(chǎn)業(yè)振興的絕佳機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取500萬(wàn)元建成洛村辣椒烘干車(chē)間，并購(gòu)置剪把機(jī)、色選機(jī)、辣椒烘干設(shè)備等機(jī)械，有效解放了勞力，機(jī)械化程度大幅提升，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有長(zhǎng)久力;爭(zhēng)取180萬(wàn)元建設(shè)辣椒育苗基地;爭(zhēng)取78萬(wàn)元建設(shè)洛村萬(wàn)畝麥椒套種二期。項(xiàng)目的實(shí)施使全鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)鏈向前、向后各延伸了一步，從過(guò)去“種植、采摘、加工”，發(fā)展到現(xiàn)在的“育苗、種植、采摘、烘干、加工”，辣椒種收的機(jī)械化，鮮椒烘干存放周期拉長(zhǎng)，價(jià)格上升，有效增加了收入，產(chǎn)業(yè)增收的路子越走越寬。

　　“從單一種植到產(chǎn)品多元”辣椒產(chǎn)業(yè)收入翻倍增長(zhǎng)。在提質(zhì)擴(kuò)規(guī)的同時(shí)，橫水鎮(zhèn)更加重視依托深加工，開(kāi)發(fā)更多的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)單一買(mǎi)鮮椒的低收入向買(mǎi)產(chǎn)品占市場(chǎng)的高收入的轉(zhuǎn)變。“從地里采摘的鮮椒1.5元到2.5元，到現(xiàn)在烘干后一斤賣(mài)13元，再到加工辣椒面一斤15元”，橫水鎮(zhèn)東白村書(shū)記寧會(huì)奇深有體會(huì)地說(shuō)，“加工層次越高，價(jià)格越高，收入越多”。

　　立足深加工、占市場(chǎng)、增收入，橫水鎮(zhèn)依托鎮(zhèn)域規(guī)上企業(yè)德信食品，鼓勵(lì)其研發(fā)產(chǎn)品，多品種推進(jìn)，經(jīng)過(guò)艱苦努力，緊扣辣椒元素，該企業(yè)已研發(fā)43種產(chǎn)品，一些產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)獨(dú)一無(wú)二，使橫水辣椒的知名度大幅提升。德信食品的“秦阿妹”辣椒品牌被認(rèn)定為寶雞老字號(hào)，陜西好商標(biāo)，并獲批出口資格，年產(chǎn)值突破2000萬(wàn)元;積極爭(zhēng)取銜接資金建成東白村、洛村辣椒面生產(chǎn)線(xiàn)，已投入規(guī)模化生產(chǎn)，粗中細(xì)辣椒面供不應(yīng)求。今年辣椒種植大村洛村、尹稼塢村、東白村村集體經(jīng)濟(jì)收入均突破百萬(wàn)大關(guān)，成功構(gòu)建“種植+加工+多元銷(xiāo)售”的橫水鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，產(chǎn)業(yè)增收的底子更實(shí)。

　　舌尖上的秦椒魂，記憶里的橫水味。橫水鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)復(fù)興之路任重而道遠(yuǎn)，規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)品創(chuàng)新，品牌運(yùn)營(yíng)為支撐的省級(jí)辣椒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，打造一條“紅色幸福路”，為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)振興注入更加強(qiáng)勁動(dòng)能，真正成為鳳翔農(nóng)業(yè)又一響亮的品牌，是我們前行的方向......(邵曉奎)