□ 記者 張涵博

　　“老板，給咱拿箱10斤裝的西紅柿!”

　　“我要5斤，能自己進去摘嗎?”

　　正月初七一大早，在咸陽市涇陽縣安吳鎮，喧鬧聲打破了農村的寧靜。來往的人們圍在安吳羊奶普羅旺斯水果西紅柿采摘園門口，精挑細選紅彤彤的西紅柿。

　　大棚里，紅潤飽滿的果子掛在一排排藤蔓上，清甜的氣味撲鼻而來，正是一派豐收的景象。

　　“過年期間，來采購西紅柿的客戶特別多。”種植戶耿娜告訴記者，西紅柿的采摘旺季在3月，為了趕上新春年貨采購高峰，去年她帶著全家人算準了時間，在10月栽下了苗子，趕在今年春節期間迎來西紅柿采收期。

　　沙沙的果瓤包裹著果凍般口感的果肉，汁液飽滿、番茄味濃郁，這是普羅旺斯西紅柿的特點。同樣的普羅旺斯西紅柿，耿娜種出來的果子，卻與別人的不大一樣。

　　“我種的普羅旺斯西紅柿是用羊奶澆灌的。”這起源于耿娜的一個奇思妙想，“幾年前我在路邊看到有人在賣牛奶草莓，正好我家養羊，能產羊奶，那兩年羊奶銷量不好，我就想，不如給西紅柿上點羊奶試試，就用在密封桶里發酵過的羊奶來澆灌。”無意中萌發的念頭帶給耿娜意外的收獲，對比后她發現，用羊奶澆灌的西紅柿，外觀上比自然生長結出的果實更紅潤且不易裂開、藤蔓更茂盛、果子結得更繁，掰開嘗一口，果子甜度更高、口感也更好。

　　人不負土地，土地不負人。雖然用羊奶種植的西紅柿成本有點高，但產出的果子品質不同凡響，受到了更多消費者的好評。

　　耿娜的西紅柿種植版圖在不斷拓展，如今，她承包的8畝地，不僅種植了普羅旺斯西紅柿，還有格格、夏洛特、青甜2號等多個品種的小番茄。每到西紅柿采銷旺季，在微信下單的、棚外買禮盒的、棚內自己采摘的……線下線上熱火朝天，顯著的收益讓耿娜全家既忙碌又歡喜。

　　“這還要感謝政府的好政策。”耿娜介紹，這些年，縣里開展了多項培訓和技術推廣工作，經常組織專家教授和科技人員來田間地頭現場教學，與種植戶面對面交流經驗，解決育苗種植實際問題，幫助大家穩定增收。

　　番茄萬千，涇陽領“鮮”。這句在涇陽縣常見的口號，引領著全縣西紅柿產業高質量發展。

　　近年來，涇陽縣充分利用區位優勢，立足資源稟賦，形成了從育苗、種植到銷售的一條完整產業鏈。截至去年12月底，涇陽縣西紅柿種植面積10.96萬畝，年產量65.9萬噸，產值13.77億元;發展西紅柿產業的合作社58家，省級龍頭示范社1家;種植農戶3.3萬戶以上，菜農人均收入2萬元以上。“涇陽西紅柿”獲得全國名特優新產品認證，并被認定為陜西公共區域品牌，涇陽也成為陜西西紅柿第一大縣。借助廣泛的寄遞網絡，2024年，全縣快遞發出西紅柿105萬件，銷售收入超過5200萬元，紅彤彤的西紅柿，跨越萬重山水，走向全國各地。

　　“新的一年，我還要踏踏實實種好西紅柿，繼續創新摸索種植路子，把全家的日子越過越紅火。”摸著紅似燈籠的果子，耿娜臉上是道不盡的喜悅。