國務院新聞辦10月14日發表的《中國的糧食安全》白皮書說,我國居民健康營養狀況明顯改善,貧困人口吃飯問題有效解決。
白皮書介紹,我國居民膳食品種豐富多樣,營養水平不斷改善。居民人均直接消費口糧減少,動物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非糧食食物消費增加,食物更加多樣,飲食更加健康。
白皮書說,據國家衛生健康委監測數據顯示,中國居民平均每標準人日能量攝入量2172千卡,蛋白質65克,脂肪80克,碳水化合物301克。城鄉居民膳食能量得到充足供給,蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素供能充足,碳水化合物供能比下降,脂肪供能比上升,優質蛋白質攝入增加。(據新華社)
編輯: 羅亞秀
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